06 KAHVE GÜNLERİ | 16-17 NİSAN 2016, ANKARA

25.4.16

16-17 Nisan'da Ankara kahve koktu. Kokuyu takip edenler için çok eğlenceli, dolu dolu bir etkinlikti. "Kahve gündelik yaşamı 'olabilir' kılan unsurların başında gelir, ona bir biçimde alışmış kişiler için." demiş Enis Batur. Buradan yola çıkarsak kahve artık en az çay kadar hayatımızda yer etmeye başladı. Ankara'da bir bir açılan 3. dalga kahvecilerden sonra bir festival kaçınılmaz olmuştu. Dünyadaki ve İstanbul'daki kahve festivallerini kıskanarak izlemek bir yere kadar sonuçta ^^ 
Biz cumartesi sabah ve pazar öğleden sonra olmak üzere 2 seansa katıldık ve ciddi bir yoğunluk vardı -özellikle pazar günü- Katılım yoğunluğunu dengelemek için günde 2 ayrı seans yapıldı ancak bu bile yeterli olmadı sanırım. Alan biraz daha geniş olsaydı daha rahat hareket edilebilirdi belki. Çok takılmadım ben yoğunluğa -ki bu tür organizasyonlar göründüğü kadar kolay yapılmıyor. Aksaklıklar elbette olacaktır. Sonraki etkinliklerde giderileceğini düşünüyorum.
Kendi adıma gerçekten çok iyi vakit geçirdim.
Ozo Coffee standı favorilerdendi kesinlikle ve önü hiç boş kalmadı. Ben de en sakin halini @coffeediary1 galerisinden aldım. Gerçekten çok sevimli bir minibüs olmamış mı?
.
Stand önlerinde de kuyruklar vardı hep ama baristalar canla başla çalıştılar ve kuyruklar çok hızlı ilerledi. Bir yandan da demleme teknikleri, kahve çekirdekleri, kahvenin tarihi ile ilgili bilgiler verdiler. Ayrıca seminerler ve atölye çalışmaları da vardı. 
En çok Koala ve Federal Coffee standlarında vakit geçirdim ben. Federal Coffee standı en uzun kuyruğun olduğu standı (250 litre süt harcamışlar 2 günde) ve latteleri harikaydı. Mayıs sonu Ankara şubeleri açılıyor, bekliyoruz heyecanla. Ayrıca sahibi Sam Çeviköz'ün (aynı zamanda Avrupa Nitelikli Kahveciler Birliği eğitmeniymiş) ve ekibinin verdiği seminer çok ilgi çekiciydi.
Sadece kahve yoktu tabii ki. Bol bol çikolata, kurabiye ve güzel müzik de vardı kahve eşlikçisi olarak. 
Bir de böyle minik bir sürpriz oldu bana. Instagram yarışmasında fotoğrafım dereceye girmişti ve sergilendi iki gün boyunca. Bence daha güzel kahve fotoğraflarım vardı ama o dönem yenilerini çekme fırsatım olmamıştı :p 
Topladığım bardaklar da festival hatırası olarak benimle geldiler eve. Güzel duygularla ayrıldım ben, tekrarını heyecanla bekliyorum. Umarım daha fazla kahvecinin katıldığı, daha geniş kapsamlı kahve günlerini de görür Ankara. 
.
Bir de festivalden bir kaç gün önce momiji çılgınlığına kaptırdım kendimi, kahve aşığı Coffee Bean koleksiyon bebeği de benimle gezdi ♥ 

KAHVE GÜNLÜKLERİ | NO.13

15.4.16

 Ekşi Maya / Ankara
Son zamanlarda gerçek anlamda herşeyden (hizmet, mekan, lezzet) keyif alarak ayrıldığımız bir işletmeydi. 
'Artizan kafe' gerçekten yerinde bir motto olmuş. 
Grano Coffee & Sandwiches / Ankara
Koala Coffee Shop / Ankara

PAZAR

3.4.16

    Her pazar akşamı, bu saatlerde sanki yapacağım bir şeyler vardı da, yetiştirememişim hissine kapılıyorum ve panikliyorum. 
Halbuki böyle bir şey yok, bu tamamen hafta sonunun bitişinin verdiği hüzün ^^ 
Tek motivasyon kaynağım havaların ısınmış olması. 
İyi haftalar!

KAHVE GÜNLÜKLERİ | NO.12

Coffee Lab / Ankara
.
Caffeine makes me normal ^^
Starbucks Reserve / Ankara
Crop Coffee Shop / Ankara